Citrusni preljev za salatu

Citrusni preljev za salatu

  • Vrijeme5 min
  • TežinaLagano

    Sastojci

    • 1 naranča
    • 1 limun
    • 60 ml hladno prešanog ulja konoplje
    • 3 stabljike mladog luka
    • 3 česne svježeg bijelog luka
    • komadić korijena đumbira
    • 1 kašikica sitne himalajske soli
    • malo bibera

    Koraci

    1

    U blender ili nutribulet ubacite svježe ocijeđen sok jedne naranče i jednog limuna te ulje. Ako nemate ulje od konoplje zamijenite djevičanskim maslinovim uljem.

    2

    Očistite luk i ogulite komadić đumbira veličine nokta pa ih smjestite u blender. Dodajte začine i blendajte na velikoj brzini otprilike jednu minutu.

    3

    Preljev čuvajte u staklenci u frižideru. Količina je dostatna za nekoliko porcija stoga ćete uštediti na vremenu prilikom pripreme obroka. Promućkajte prije serviranja. Najbolje je servirati na suhe listove salate netom prije jela. Suha salata bude hrskavija te bolje upije preljev.

    • Amount per serving
    • Calories0
    • % Daily Value*
    • Total Fat48 g61.54%
    • Saturated Fat15 g75%
    • Trans Fat8 g
    • Polyunsaturated Fat7 g
    • Monounsaturated Fat9 g
    • Cholesterol100 mg33.33%
    • Sodium1560 mg67.83%
    • Total Carbohydrate56 g20.36%
    • Dietary Fiber5 g17.86%
    • Total Sugars15 g
    • Added Sugars10 g20%
    • Sugar Alcohal8 g
    • Protein12 g24%
    • Vitamin D (Cholecalciferol)4 IU0.5%
    • Calcium650 mg50%
    • Iron7 mg38.89%
    • Potassium2100 mg44.68%
    • Vitamin A570 mcg63.33%
    • Vitamin C (Ascorbic Acid)40 mg44.44%
    • Vitamin E (Tocopherol)8 IU24.24%
    • Vitamin K30 mcg25%
    • Vitamin B1 (Thiamin).66 mg55%
    • Vitamin B2 (Riboflavin).24 mg18.46%
    • Vitamin B3 (Niacin)6 mg37.5%
    • Vitamin B6 (Pyridoxine).5 mg29.41%
    • Folate50 mcg12.5%
    • Vitamin B12 (Cobalamine).25 mcg10.42%
    • Biotin8 mcg26.67%
    • Vitamin B5 (Pantothenic acid)2 mg40%
    • Phosphorus102 mg8.16%
    • Iodine40 mcg26.67%
    • Magnesium230 mg54.76%
    • Zinc3 mg27.27%
    • Selenium10 mcg18.18%
    • Copper150 mg16666.67%
    • Manganese.8 mg34.78%
    • Chromium4 mcg11.43%
    • Molybdenum8 mcg17.78%
    • Chloride300 mg13.04%