Antioksidans limunada

Antioksidans limunada

Iako je neophodna za život, oksidacija može biti nepovoljna jer nastaju slobodni radikali koji mogu oštetiti ili uništiti ćelije organizma. Antioksidansi zaustavljaju ove lančane reakcije tako što uništavaju slobodne radikale ili sami bivaju oksidirani umjesto ćelija našeg organizma. To ih čini korisnima za usporavanje procesa starenja i u borbi protiv bolesti, od srčanih i neurodegenerativnih oboljenja do raznih vrsta tumora.

Goji je grm sa crvenim bobicama koji raste na Himalajama. Svježe ih je teško naći na našem tržištu jer se brzo kvare, ali su nam lako dostupne osušene. Bogate su raznim mineralima i vitaminima, obiluju aminokiselinama i esencijalnim masnim kiselinama. Imaju više vitamina C od naranče i više proteina nego cjelovito zrno pšenice. To sve im omogućuje široko djelovanje na zdravlje: jačaju imunitet, usporavaju starenje, daju snagu i energiju, poboljšavaju cirkulaciju…

Goji bobice se smatraju najvećim prirodnim izvorom antioksidansa. U samom su vrhu liste najmoćnijih biljaka u svijetu, zajedno s bobicama divlje borovnice i sibirske aronije. Zato izblendajte u jednom jednostavnom koraku, i uživajte!

  • Vrijeme3 min
  • TežinaLagano
  • Serviranje1

    Sastojci

    • ½ litre vode
    • ½ ili 1 limun
    • 3 kašike goji bobica
    • 1 kašika meda

    Koraci

    1

    Sastojke navedenim redoslijedom ubacite u blender i blendajte jednu minutu na najvećoj brzini. Ako su vam ostali komadići goji bobica i smetaju vam, limunadu možete procijediti kroz sito prije serviranja.

    Goji bobice se smatraju najvećim prirodnim izvorom antioksidansa. Ova mješavina je odlična za svaki dan jer alkalizira, potiče imunitet, osvježava i energizira. Med možete zamijeniti hurmama za vegansku verziju. A kad poželite promjenu ili zatrebate dodatni poticaj, originalnom receptu priključite komadić đumbira ili malo kajenskog papra. Za vrući napitak izblendajte s vrelom vodom, a za osvježenje u toplim danima servirajte s ledom.

    • Serving Size1
    • Amount per serving
    • Calories0
    • % Daily Value*
    • Total Fat48 g61.54%
    • Saturated Fat15 g75%
    • Trans Fat8 g
    • Polyunsaturated Fat7 g
    • Monounsaturated Fat9 g
    • Cholesterol100 mg33.33%
    • Sodium1560 mg67.83%
    • Total Carbohydrate56 g20.36%
    • Dietary Fiber5 g17.86%
    • Total Sugars15 g
    • Added Sugars10 g20%
    • Sugar Alcohal8 g
    • Protein12 g24%
    • Vitamin D (Cholecalciferol)4 IU0.5%
    • Calcium650 mg50%
    • Iron7 mg38.89%
    • Potassium2100 mg44.68%
    • Vitamin A570 mcg63.33%
    • Vitamin C (Ascorbic Acid)40 mg44.44%
    • Vitamin E (Tocopherol)8 IU24.24%
    • Vitamin K30 mcg25%
    • Vitamin B1 (Thiamin).66 mg55%
    • Vitamin B2 (Riboflavin).24 mg18.46%
    • Vitamin B3 (Niacin)6 mg37.5%
    • Vitamin B6 (Pyridoxine).5 mg29.41%
    • Folate50 mcg12.5%
    • Vitamin B12 (Cobalamine).25 mcg10.42%
    • Biotin8 mcg26.67%
    • Vitamin B5 (Pantothenic acid)2 mg40%
    • Phosphorus102 mg8.16%
    • Iodine40 mcg26.67%
    • Magnesium230 mg54.76%
    • Zinc3 mg27.27%
    • Selenium10 mcg18.18%
    • Copper150 mg16666.67%
    • Manganese.8 mg34.78%
    • Chromium4 mcg11.43%
    • Molybdenum8 mcg17.78%
    • Chloride300 mg13.04%